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Forte di un'estate quasi perfetta, l'annata 2018 si conferma tra le più soddisfacenti degli ultimi anni. A confermarlo, i primi riscontri positivi dalla stampa che aggiudicano il punteggio migliore ad una varietà autoctona, il Friulano. Visita www.scarbolo.com per la nostra Rassegna Stampa completa! ... See MoreSee Less

2 weeks ago

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Congrats!

That’s great! I will look for some here in Chicago.

La potatura verde è un passo fondamentale nella gestione del #vigneto in preparazione per la vendemmia. Sebbene si sia svolta un mese fa, lo condividiamo ora sulla nostra pagina Instagram: visitatela per scoprirne ogni passo!

Per un breve riassunto, la potatura verde, eseguita a metà primavera, consiste nella pulizia del fogliame eccessivo e nella rimozione dei grappoli "secondari" dalle viti, così da evitare muffe e per poter concentrare tutti i nutrienti sul grappolo scelto.

È un periodo chiave dell'anno e solo poche persone, con molta esperienza alle spalle, sono autorizzate a praticarla autonomamente. Una scelta adesso va a condizionare la #vendemmia mesi in avanti!Pruning (also known as green or summer pruning) is a key step in #vineyard management leading up to the harvest. Although we did this one month ago, we are only sharing it now on our Instagram page: head over to discover the process!

As a brief recap, green pruning is the mid-Spring process where excessive foliage and unchosen clusters are removed from vines to avoid dangerous mold and to concentrate all the nutrients on the chosen cluster, blessing it with all the nutrients from the soil.

It’s a key time of the year and only few, experienced folks are allowed to practice it autonomously. A choice now affects #harvest months ahead!
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1 month ago

La potatura verde è un passo fondamentale nella gestione del #vigneto in preparazione per la vendemmia. Sebbene si sia svolta un mese fa, lo condividiamo ora sulla nostra pagina Instagram: visitatela per scoprirne ogni passo!

Per un breve riassunto, la potatura verde, eseguita a metà primavera, consiste nella pulizia del fogliame eccessivo e nella rimozione dei grappoli secondari dalle viti, così da evitare muffe e per poter concentrare tutti i nutrienti sul grappolo scelto.

È un periodo chiave dellanno e solo poche persone, con molta esperienza alle spalle, sono autorizzate a praticarla autonomamente. Una scelta adesso va a condizionare la #vendemmia mesi in avanti!

Partecipando al lancio di Time Out Market Miami, Scarbolo è entusiasta di annunciare uno sforzo audace ed a lungo atteso per una visione sempre più ampia ed inclusiva per il vino. Grazie al Broken Shaker at Freehand Miami, #ILRamato diventa il primo vino della Cantina ad essere miscelato in un cocktail. Oaxaca Canarie: Altos Plata tequila + Del Maguey Vida mezcal + ILRamato + Fernet Branca + zucchero grezzo all'ananas + limone. Hai provato a combinare vino in un cocktail? ... See MoreSee Less

2 months ago

Partecipando al lancio di Time Out Market Miami, Scarbolo è entusiasta di annunciare uno sforzo audace ed a lungo atteso per una visione sempre più ampia ed inclusiva per il vino. Grazie al Broken Shaker at Freehand Miami, #ILRamato diventa il primo vino della Cantina ad essere miscelato in un cocktail. Oaxaca Canarie: Altos Plata tequila + Del Maguey Vida mezcal + ILRamato + Fernet Branca + zucchero grezzo allananas + limone. Hai provato a combinare vino in un cocktail?Image attachment

In un recente articolo per #TOPMagazine, Claudio Fabbro fa luce sugli stili - e le (a volte confusionarie) denominazioni - dei vini fatti a contatto con le bucce: ambrato, orange, ramato, o macerato? Vinificandone due, ILRamato, e XL (foto nell'articolo), Scarbolo è fiero ed orgoglioso di promuovere questi vini parte della storia del terroir Friulano. Condividi o scopri a quale delle categorie fanno parte! ... See MoreSee Less

2 months ago

In un recente articolo per #TOPMagazine, Claudio Fabbro fa luce sugli stili - e le (a volte confusionarie) denominazioni - dei vini fatti a contatto con le bucce: ambrato, orange, ramato, o macerato? Vinificandone due, ILRamato, e XL (foto nellarticolo), Scarbolo è fiero ed orgoglioso di promuovere questi vini parte della storia del terroir Friulano. Condividi o scopri a quale delle categorie fanno parte!Image attachment
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