SPEDIZIONI GRATUITE NAZIONALI PER ORDINI SUPERIORI A €50

Pinot Grigio

2017

Friuli Venezia Giulia: Terra del Pinot Grigio

Varietà

Pinot Grigio 100%

In questo splendido angolo del nordest d’Italia la Natura ci ha donato l’opportunità di ottenere una straordinaria espressione del Pinot Grigio che da sempre è riconosciuto Ambasciatore dei vini bianchi della nostra Terra nel mondo.

Il particolare microclima della nostra regione permette all’uva di raggiungere in maturazione un equilibrio distintivo che poi nel vino si traduce in personalità, eleganza e riconoscibilità organolettica.

La magia di questo vino prende vita tra i filari dove la parola d’ordine è il rispetto per la vite. In cantina tutto ciò che facciamo è dar voce alla sua anima.

11,90 (IVA incl.) Aggiungi al carrello

Vigneto

Dalle vigne “Le Fredis”, “Codis”, “Mattia” e “Cortello”. 5.500 ceppi per ettaro, allevati alla Guyot ed una resa di 75 q.li/ha.

Vendemmia

Meticolosa vendemmia manuale in cassetta.

Vinificazione

Con pressatura soffice dell’uva appena raccolta, il mosto viene raffreddato e si ottiene così una prima pulizia del succo con la decantazione statica che permette una separazione naturale dei piccoli residui delle operazioni di vinificazione. Il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Maturazione

Negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine e frequenti batonnages.

Note degustative

Colore

Giallo dorato con lievi riflessi ramati.

Bouquet

Mela e miele d’acacia sostenuti da una elegante sapidità.

Palato

Fresco e fragrante, rivelandosi potente, ampio e gustoso.

Abbinamenti

Un ottimo aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti di pesce crudo o di verdure, a minestre ed a carni bianche.

Servire a

12-14 gradi.

Premi e Riconoscimenti

Pinot Grigio 2016

Gambero Rosso > Due bicchieri
CLASS > Scarbolo: un Pinot Grigio con personalità!
VinePair > Un Pinot Grigio per chi non ama il Pinot Grigio

Pinot Grigio 2015

James Suckling > 92 punti

Pinot Grigio 2014

James Suckling > 92 punti

Pinot Grigio 2012

San Francisco Chronicle >
A Study In ... Pinot Grigio - striving for respect
Wall Street Journal >
Un Pinot Grigio con personalità!

Pinot Grigio

Messaggero Veneto
Negli Stati Uniti il Pinot Grigio fa tendenza

copyright © 2018 - Azienda Agricola Valter Scarbolo - Viale Grado 4/3 - 33050 Pavia di Udine (UD) - C.F. SCR VTR 60D07 G389Z - P.I. 01573670302

 CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. 1308/2013